فتیر (فطیر)

فتیر نوعی نان شیرین، داغ و خوش طعم بوده که از ترکیب شیر، شکر، روغن مایع، آرد گندم، مایه خمیر برای پخت و زرده تخم مرغ، کنجد، سیاه دانه یا خرفه و نیز درصورت تمایل کمی زعفران سابیده و پودر هل و گلاب برای روی نان فتیر استفاده می‌شود. فتیرپزی از سنت های بجا مانده نوروز در شهرستان اراک و شهرهای استان مرکزی است که در سفر گردشگران این استان و شهر، به طور قطع "فتیر" یک خرید مهم سوغات آنها به شمار می‌رود. در گذشته، مردم این شهر معمولا در خانه یک نفر جمع می شوند و به پخت فتیر نوروز می‌پرداختند و امروزه با گذشت زمان اما با قدری تغییر اما پخت فتیر در استان مرکزی و شهر اراک ادامه دارد و در صورت سفر به این شهر مغازه های مختلفی دیده می شود که به پخت و فروش فتیر مشغول هستند.

انواع مختلفی از این نان شیرینی محلی در نقاط مختلف ایران پخته می‌شود و از معروف‌ترین آن‌ها فطیر اراک است. یکی از این انواع، شیرینی است به نام توتک که در ساوه، و مامونیه (زرندیه) پخته می‌شود. لازم به ذکر است که انواع مشابهی از این شیرینی را در منطقه استان مرکزی ایران می‌توان با نام‌های گوناگون یافت. این نان یکی از نان‌های تنوری و سنتی است. طعم آن دارای شیرینی ملایمی است و به این ترتیب با مواد گوناگون مانند کره، پنیر، مربا، عسل، خامه و ... قابل خوردن است. برای نگهداری این نان باید از ظرفی دربسته استفاده کرد تا هوا وارد آن نشود و در جای خشک و تاریک قرار داد.

منبع: fa.wikipedia.org

حالت نمایش:
فتیر دولت آبادی
نمایش سریع

فتیر دولت آبادی

31,610تومان

فتیر نوعی نان شیرین، داغ و خوش طعم بوده که از ترکیب شیر، شکر، روغن مایع، آرد گندم، مایه خمیر برای پخت و زرده تخم مرغ، کنجد، سیاه دانه یا خرفه و نیز درصورت تمایل کمی زعفران سابیده و پودر هل و گلاب برای روی نان فتیر استفاده می‌شود. فتیرپزی از سنت های بجا مانده نوروز در شهرستان اراک و شهرهای استان مرکزی است که در سفر گردشگران این استان و شهر، به ط..

فتیر سامیا
نمایش سریع

فتیر سامیا

32,155تومان

فتیر نوعی نان شیرین، داغ و خوش طعم بوده که از ترکیب شیر، شکر، روغن مایع، آرد گندم، مایه خمیر برای پخت و زرده تخم مرغ، کنجد، سیاه دانه یا خرفه و نیز درصورت تمایل کمی زعفران سابیده و پودر هل و گلاب برای روی نان فتیر استفاده می‌شود. فتیرپزی از سنت های بجا مانده نوروز در شهرستان اراک و شهرهای استان مرکزی است که در سفر گردشگران این استان و شهر، به ط..

فتیر شاه محمدی
نمایش سریع

فتیر شاه محمدی

33,245تومان

فتیر نوعی نان شیرین، داغ و خوش طعم بوده که از ترکیب شیر، شکر، روغن مایع، آرد گندم، مایه خمیر برای پخت و زرده تخم مرغ، کنجد، سیاه دانه یا خرفه و نیز درصورت تمایل کمی زعفران سابیده و پودر هل و گلاب برای روی نان فتیر استفاده می‌شود. فتیرپزی از سنت های بجا مانده نوروز در شهرستان اراک و شهرهای استان مرکزی است که در سفر گردشگران این استان و شهر، به ط..

فتیر صدر
نمایش سریع

فتیر صدر

36,188تومان

فتیر نوعی نان شیرین، داغ و خوش طعم بوده که از ترکیب شیر، شکر، روغن مایع، آرد گندم، مایه خمیر برای پخت و زرده تخم مرغ، کنجد، سیاه دانه یا خرفه و نیز درصورت تمایل کمی زعفران سابیده و پودر هل و گلاب برای روی نان فتیر استفاده می‌شود. فتیرپزی از سنت های بجا مانده نوروز در شهرستان اراک و شهرهای استان مرکزی است که در سفر گردشگران این استان و شهر، به ط..

فتیر عباسی
نمایش سریع

فتیر عباسی

34,117تومان

فتیر نوعی نان شیرین، داغ و خوش طعم بوده که از ترکیب شیر، شکر، روغن مایع، آرد گندم، مایه خمیر برای پخت و زرده تخم مرغ، کنجد، سیاه دانه یا خرفه و نیز درصورت تمایل کمی زعفران سابیده و پودر هل و گلاب برای روی نان فتیر استفاده می‌شود. فتیرپزی از سنت های بجا مانده نوروز در شهرستان اراک و شهرهای استان مرکزی است که در سفر گردشگران این استان و شهر، به ط..

فتیر عدالت
نمایش سریع

فتیر عدالت

32,918تومان

فتیر نوعی نان شیرین، داغ و خوش طعم بوده که از ترکیب شیر، شکر، روغن مایع، آرد گندم، مایه خمیر برای پخت و زرده تخم مرغ، کنجد، سیاه دانه یا خرفه و نیز درصورت تمایل کمی زعفران سابیده و پودر هل و گلاب برای روی نان فتیر استفاده می‌شود. فتیرپزی از سنت های بجا مانده نوروز در شهرستان اراک و شهرهای استان مرکزی است که در سفر گردشگران این استان و شهر، به ط..

فتیر ممتاز
نمایش سریع

فتیر ممتاز

34,771تومان

فتیر نوعی نان شیرین، داغ و خوش طعم بوده که از ترکیب شیر، شکر، روغن مایع، آرد گندم، مایه خمیر برای پخت و زرده تخم مرغ، کنجد، سیاه دانه یا خرفه و نیز درصورت تمایل کمی زعفران سابیده و پودر هل و گلاب برای روی نان فتیر استفاده می‌شود. فتیرپزی از سنت های بجا مانده نوروز در شهرستان اراک و شهرهای استان مرکزی است که در سفر گردشگران این استان و شهر، به ط..

فتیر پوریا
نمایش سریع

فتیر پوریا

35,098تومان

فتیر نوعی نان شیرین، داغ و خوش طعم بوده که از ترکیب شیر، شکر، روغن مایع، آرد گندم، مایه خمیر برای پخت و زرده تخم مرغ، کنجد، سیاه دانه یا خرفه و نیز درصورت تمایل کمی زعفران سابیده و پودر هل و گلاب برای روی نان فتیر استفاده می‌شود. فتیرپزی از سنت های بجا مانده نوروز در شهرستان اراک و شهرهای استان مرکزی است که در سفر گردشگران این استان و شهر، به ط..

نمایش 1 تا 8 از 8 (1 صفحه)